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游离脂肪酸(FFA)测定试剂盒-测植物组织

BPC2603 Catalogue No.
100T/96S
360.00
游离脂肪酸(FFA)

测定意义:                                                             

FFA既是脂肪水解的产物,又是脂肪合成的底物。FFA的浓度与脂类代谢、糖代谢、内分泌功能有关,也可反映食物贮藏中的品质变化。

测定原理:                                                            

在弱酸性条件下,FFA与铜盐反应生成铜皂,在715nm处有特征吸收峰,在一定范围内游离脂肪酸含量与显色程度呈线性关系。



自备仪器和用品:                                                       

研钵、台式离心机、震荡仪、可见分光光度计/酶标仪、微量石英比色皿/96孔板。

试剂组成和配制:                                                      

试剂一:液体100mL×1瓶,4℃保存。

试剂二:液体20mL×1瓶,4℃保存。

试剂三:液体20mL×1瓶,4℃保存。

样品中FFA提取:                                                    

组织用蒸馏水冲洗干净后,用吸水纸吸取表面水分,捣碎后按照组织质量(g):提取液体积(mL)15~10的比例(建议称取约0.1g组织,加入1mL试剂一)加入试剂一,震荡提取3h8000g4℃离心10min,取上清液待测。

测定操作:                                                           

1. 分光光度计/酶标仪预热30 min,调节波长到715 nm

2. 对照管:取上清液0.4mL,加0.2mL试剂二,充分震荡5min,室温静置5min,取上层200μL于微量石英比色皿/96孔板,调零。

3. 测定管:取上清液0.4mL,加0.2mL试剂三,充分震荡5min,室温静置5min,取上层200μL于微量石英比色皿/96孔板,测定吸光值,记为A

FFA含量计算:                                                         

a. 使用微量石英比色皿测定的计算公式如下

标准曲线:y=0.0075 x+ 0.0055R2=0.994

1)按样本蛋白浓度计算

FFAnmol/mg prot= (A-0.0055)÷0.0075×V1÷(V1×Cpr)=133×(A-0.0055)÷Cpr

2)按样本质量计算

FFAnmol/g 鲜重)= (A-0.0055)÷0.0075×V1÷(V1÷V2×W)=133×(A-0.0055)÷W

V1:加入样本体积,0.4mLV2:提取液体积,1mLCpr:样本蛋白质浓度,mg/mLW:样品质量,g

b.使用96孔板测定的计算公式如下

标准曲线:y=0.0038 x+ 0.0055R2=0.994

1)按样本蛋白浓度计算

FFAnmol/mg prot= (A-0.0055)÷0.0038×V1÷(V1×Cpr)=266×(A-0.0055)÷Cpr

2)按样本质量计算

FFAnmol/g 鲜重)= (A-0.0055)÷0.0038×V1÷(V1÷V2×W)=266×(A-0.0055)÷W

V1:加入样本体积,0.4mLV2:提取液体积,1mL Cpr:样本蛋白质浓度,mg/mLW:样品质量,g

注意事项:                                                                   

1.       蛋白含量不可直接用提取的上清液直接测定,可用蒸馏水或缓冲液或生理盐水选用本公司的BCA法蛋白含量测定试剂盒。

2.       最低检出限为2 nmol/mL

 


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